Resep Masakan Enak

well....
karna saya suka banget sama dunia kuliner, disini saya bakal ngasih tau apa aja makanan favorit saya sekaligus respnya nih. bagi calon-calon istri yang pengen disayang suami juga bisa ikut tipsnya hahhaa check this out....

Pertama, saya suka banget Nasi Goreng Seafood dan pastinya yang berporsi banyak loh.
berikut tipsnya :
  • 2 piring nasi putih
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 4 butir bawang merah, iris halus
  • 2 butir telur
  • 5 buah cumi, potong kecil
  • 10 buah udang kecil
  • 1/2 sdm cabe merah giling
  • Daun bawang dan seledri
  • Saus Tomat
  • Saus Tiram
  • Garam
Cara memasaknya ;
  • Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi, masukkan telur. Aduk rata. Masak sampai matang.
  • Masukkan udang dan cumi. Masak sampai setengah matang. Masukkan cabe giling. Aduk rata.
  • Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan kecap manis, saus tomat, saus tiram. Aduk rata. Masukkan daun bawang dan seledri. Masak lagi sampai matang.

yaaa, selanjutnya saya suka banget Ayam Bakar Madu. ayam itu pada dasarnya bahan yang dimasak dengan apapun pasti enak dan menarik menurut saya. Selain ayam yang emang dasarnya diapain aja enak, ditambah cara memasaknya dibakar dan ada Madunya. wow!!!!
  • 1 ekor Ayam (kampung lebih baik), dibersihkan lalu potong 4
  • 6 butir Bawang merah, dihaluskan
  • 4 siung Bawang putih, dihaluskan
  • 1 ruas Jahe, dimemarkan
  • ½ Ketumbar bubuk
  • ½ Lada bubuk
  • 1 sendok teh Penyedap bubuk
  • 1,5 sendok teh Air asam jawa
  • 1,5 sendok makan Gula merah
  • 4 sendok makan Madu
  • 1 sendok makan Garam
  • 1 liter Air
Untuk Saus Madu :

1 sendok makan Margarin, dilumerkan
1 sendok makan Kecap manis
1 sendok makan Air jeruk manis
2 sendok makan Madu

- Campurkan bahan saus jadi satu dan aduk sampai rata.
Cara membuat Ayam Bakar Madu
  1. - Pertama tumis bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan sampai harum, angkat
  2. - Ambil panci dan isi air lalu masukkan air, ayam, tumisan bawang putih dan merah tadi dan      juga bahan lainnya.
  3. - Rebuslah ayam sampai matang dan lunak, angkat lalu tiriskan.
  4. - Olesi daging ayam dengan saus madu sampai merata.
  5. - Terakhir panggang / bakar dalam oven sampai matang (sesekali diolesi dengan saus madu). 
  6. - Angkat.selesai 


0 comments:

Post a Comment

FOLLOW US @ INSTAGRAM